ペパーミント

ペパーミント　Mentha piperita　シソ科　地上部

用途：　食品 (ハーブティー・料理など)
収穫地：　スペイン
原材料：　バイオダイナミック有機、WHO認定、欧州医薬品庁認定

ペパーミント は、デザートにもお料理にも合うハーブティー。 すっと爽やかな喉越しは 喉がイガイガするときにも、胃腸のお悩みのときにも、 そして暑い日にもごくごく飲みたいお茶です。 多彩なスパイスとして、チューインガムや歯磨き粉、あらゆる種類のお菓子、カクテルやその他の飲み物に使用されています。冷たいお茶だけでなく、ペパーミントも胃腸障害や消化不良の最も重要な薬草の一つです。

適応症：機能的な胃、けいれんを伴う腸および胆汁の問題、鼓腸、吐き気、嘔吐、筋肉および神経の痛み、頭痛、生理痛、上気道のカタル、乗り物酔い（吐き気、嘔吐）

効果：鎮痙薬（鎮痙薬）、抗鼓腸薬（駆風薬）、抗菌薬、食欲をそそる、冷やす、フレッシュ、鎮痒薬
・ 風熱を消し去る
・ ブロックされた肝臓気を解放
・ 内蔵の抑圧を解放する
・ 頭をクリアにする

１日２－３杯

ペパーミントの特性

ペパーミントの植物学

ペパーミントは、さまざまなミントから発達しており、多年生の、高さ50-90センチメートルの植物で、唇生科（シソ科）の科に属します。秋に死に、春に再び芽が出ます。ペパーミントの枝分かれした四角い茎は、多くの場合はげていますが、毛むくじゃらで、時には起源によっては赤みを帯びています。葉は葉状で、楕円形から披針形まであり、9センチまで成長することができます。葉には、多くの場合、紫の溢れる神経と鋭く鋸歯状の縁があります。その花は、末端の耳でピンクから紫色です。

小さなペパーミントの種は、多くの雑種を発達させるため、栽培にはあまり適していません。

ペパーミントは、窒素、カリウム、リンを多く含む土壌を好む非常に栄養価の高い植物です。特に、日当たりの良い場所や砂質ローム土壌の部分的に日陰の場所でよく育ちます。

密接に関連した種類のミントと比較して、ペパーミントは野生ではほとんど発生しません。栽培された植物です。

ペパーミントの文化史

ミントは何千年も前にアジア、ヨーロッパ、北アフリカで薬用植物として使用されていました。考古学者は、エジプト人からの墓の品物として植物の遺跡を発見しました。しかし、植物は古代史の他の文化でも神秘的、儀式的、医学的に重要でした。

ギリシャの伝説によると、ニンフのミントは、ゼウスと女神デメテルの娘であるペルセポネによってミントに変換されました。ギリシャの医師ディオスクレイデス（1世紀）は、ミントの種を使用し、ワインに酔って、排尿、膀胱結石、痙攣、しゃっくりを防ぎました。頭痛には、葉をこめかみに置くことと、虫刺されを勧めました。

ペパーミントの健康上のメリット

鼓腸、満腹感、食欲不振、痙攣のような胃腸の不満のためのペパーミントの葉の使用

通常、飲食時にミネラルカルシウムの流入が発生します。基本的に、このミネラルはさまざまな身体機能と骨にとって重要です。一方で、胃腸管がけいれんする傾向を促進する可能性もあります。ペパーミントは、消化管のカルシウムチャネルをブロックすることができます。メントールとメントホーフランは、鎮痙効果のために内服すると、けいれんのような胃腸の苦痛を和らげることができます。

ペパーミントの成分は消化液を刺激します。

実際、唾液はすでに食物（特に炭水化物）を分解しているため、消化は口の中で始まります。そのため、新鮮なペパーミントティーの香りが口に水を与える場合、この効果はすでに消化を刺激します。

消化管に到達すると、胃と胆汁もより多くの分泌物を生成することが示されています。一方で、これは空腹を刺激しますが、何よりも消化をサポートします。

風邪の症状を緩和

市販の風邪薬やインフルエンザ薬を裏返すと、成分リストに「メントール」が見つかる可能性があります。メントールはペパーミントオイルの主要な化合物の1つであり、メントールがうっ血を緩和するのにどれほど効果的であるかについては矛盾する証拠がありますが、いくつかの研究では、それが風邪の症状を軽減するために気流を改善するのに役立つ可能性があることがわかりました。

口腔衛生

ミントやミント風味のガムを数本ポップすることは、口臭をリフレッシュするためのよく知られた自然療法ですが、それが口腔衛生の促進にも役立つことをご存知でしょうか。

ペパーミントティーの主な利点の1つは、その強力な抗菌特性であり、細菌を殺して口腔衛生を最適化するのに役立ちます。ミントの葉を使ってペパーミントティーを1-2杯淹れ、適切な口腔衛生習慣と組み合わせて、口を健康で新鮮に保ちます。

脳機能を高める

いくつかの研究は、ペパーミントは、脳力を高め、認知機能を改善するのに十分である可能性があることを示しています。たとえば、 International Journal of Neuroscienceに掲載されたある研究では、ペパーミントが記憶力を高め、覚醒を高めることができることが示されました。同様に、North American Journal of Psychologyに発表された別の研究で も、ペパーミントは中枢神経系を刺激する能力のおかげで、注意力を向上させながら倦怠感や不安を軽減するのに効果的であることが示されました。

ペパーミントのWHOモノグラフ

薬用部位

Mentha piperita空中部

主成分

エッセンシャルオイル

薬理作用

消化管、胆汁分泌管、駆風管の平滑筋に直接鎮痙作用。鎮痙作用、胆汁分泌促進作用、駆風作用にも関与しており、抗酸化作用を発揮。さまざまなウイルスに対して顕著な活性。

適応症/推奨事項

消化不良、鼓腸、胃炎などの消化器疾患の対症療法。

投与量/使用方法

ハーブティー　150 mLの水に1.5-3 gの薬を1日3回; 10-16歳の間：3-6 g /日; 4-10歳の間：3-5 g /日。

治療期間

2週間。症状が続く場合は、医療専門家に相談してください。 禁忌 ハーブティーでの禁忌はありません。