ピュアハーブ  ハーブ シングル  
バイオダイナミック有機ハーブ使用(無農薬 全工程手作業農法)

ピュアハーブ セージ (バイオダイナミック有機)

大地のような力強さ

◎ 消化器系の問題 – 脂肪分の多い食品の消化を促進
◎ 認知力、気分、記憶力の向上 – 知的能力を向上
◎ 過度の発汗を抑える – 更年期の気分や認知機能の改善

セージは、喉や呼吸器、女性特有のお悩みや記憶力など、健康全般に効果のある素晴らしいハーブです。
また、ミント科の芳香植物であるセージは、特に脂っこい食事の後は健康的な消化を促します。

イタリアトスカーナの家族経営農園で手摘み収穫された最高級品質。

キッチンでは、セージは魚介類、豚肉、鶏肉、そしてもちろん詰め物に温かみのある刺激的な風味を与えます。ローズマリー、セージ、タイム、ベイリーフなどの力強いハーブとよく合います。

こだわりのバイオダイナミック有機

イタリアで丁寧に育てられたセージを100%使用。農薬・化学肥料を一切使用せず、自然のリズムに沿って育てられた最高品質のハーブです。

風味と楽しみ方

力強く、エレガントな味わいでのど越しは非常にまろやかな風味で
エイジングが気になる方に1番のハーブ。

¥1,200¥2,250

【カップ1杯分のハーブの分量目安】あくまでもお好みですが、ウェルネスティーとして飲む場合は、カップ一杯のハーブは約4g~5g。

セージ

Salvia fruticosa シソ科 葉
品質: ダイナミック有機ハーブ
収穫地: イタリア
用途: 食品 (ハーブティー・料理など)
風味: 苦み
ハーブの作用: 収斂作用、唾液と胃液の分泌を促進、消化促進、制汗作用

セージの特性

・ 制汗剤
・ 抗菌
・ 気分を高めるもの
・ 記憶と認知
・ 消化サポート

セージの成分

エッセンシャルオイル: 1〜2.5%、主成分は1,8-シネオール。
タンニン: 3~7%、ロスマリン酸 (「シソ科タンニン」) を含む。
苦味物質:ジテルペンなどB. カルノソール(=ピクロサルビン)。
その他の成分:フラボノイド(1〜3%、ルテオリン等)、トリテルペン。

バイオダイナミック有機カモミール

バイオダイナミック有機のこだわり

1.一般有機認定+さらに上級厳格な条件をクリアで認定
2.従来の方法で耕作された土壌よりも、微生物の活動が活発で、生物多様性が高く、栄養分含有量が高く、作物の収穫量が少ない
3.基本的に自給自足のため、雨水などからの自家発電使用。
4.土壌づくりから栽培、収穫、梱包まで手作業。
5.完全無農薬(農薬や殺虫剤は一切使いません)

葉も花も、丁寧に1つずつ、手摘みだから、大量生産ができません。

地球にも私達にも
やさしい
ハーブ

土壌の違い

  従来農法 有機栽培 バイオダイナミック有機
根の深さ 100% 103% 157%
ミミズの質量 100% 130% 140%
微生物の活動 100% 143% 161%
亜酸化窒素排出量 環境汚染 100% 75% 57%