ピュアハーブ カモミールジャーマン (バイオダイナミック有機)

カモミールジャーマン

Matricaria recutita　キク科　花
品質：　バイオダイナミック有機
収穫地：　フランス
用途：　食品 (ハーブティー・料理など)
風味：　苦味
ハーブの作用：　抗菌、抗炎症、鎮痙、創傷治癒促進

カモミールジャーマンの特性

・ 抗炎症：胃炎、大腸炎、腸炎
・ 鎮痙薬：生理痛、月経困難症、尿路のけいれん
・ 潰瘍予防、殺菌、抗真菌：胃潰瘍の予防
・ 駆風、健胃、胆汁分泌促進：膨満感、消化不良、げっぷ
・ 催眠、抗不安

カモミールジャーマンの成分

エッセンシャルオイル：0.3〜1.5％、アルファビサボロール、ビサボロールオキシド、ビサボロンオキシド、カマズレン（最大15％、濃い青色、本物ではない、マトリシンから水蒸気蒸留によって生成）、ポリイン（エンインジシクロエーテル＝スピロエーテル、ポリアセチレン）。
フラボノイド：最大 6%、フラボノイドモノグリコシド（アピゲニン、ルテオリン、ケルシトリンの誘導体）。
クマリン類：ヘルニアリン、ウンベリフェロン。
その他の成分：多糖類（卵巣粘液および籠底粘液）、フェノールカルボン酸。

カモミールジャーマンですぐに消化不良の問題を解決したい！という場合

消化不良に苦しんでいる人に濃いカモミールティーを一杯飲ませ、熱いうちに少しずつ飲んで、すべての成分が腸の固まった筋肉に浸透するようにすると、すぐに大きな緩和効果が得られることがわかります。

1人あたり小さじ2～3杯（子供の場合は少し少なめ）と、沸騰したお湯をカップ1杯ほど注ぎ、10分ほど浸してから濾して飲みます。

おいしいハーブティーを作るには、通常のお茶よりも時間がかかります。特にカモミールのようなハーブティーの場合は、淹れている間は蓋をしっかり閉めておく必要があります。カモミールに含まれる治療効果のある成分の多くは、お湯によって蒸気として放出されますが、お茶が蓋を閉めていれば、成分はお湯に戻り、カモミールティーを飲むことで吸収されます。

このように濃く淹れると、カモミールティーは多少苦くなります。その苦味は、思ったほど慣れるのは難しいことではありません。その苦味の原因自体が、炎症を起こした筋肉や消化器官に治癒と鎮静をもたらすものであることを知っておく必要があります。

同様に、メープルシロップを加えてもお茶の効能が妨げられることはありません。メープルシロップはカモミールと特によく合います。

体の調子が悪く、強力な抗炎症剤が必要な場合

体の調子が悪く、強力な抗炎症剤が必要だが、薬は使いたくない場合のためのものです。このような場合にカモミールがどれほど役立つかを過小評価しないでください。カモミールは驚くほど痛みを和らげますが、効果を得るには十分な量を摂取する必要があります。

非常に濃いお茶を作るには、基本的にカモミールを一握り小さじ8～10杯程度取り、密閉できる蓋付きの瓶に入れ、沸騰したお湯約500～600mlを注ぎ、密封してタオルで覆います。

その後、お湯が完全に冷めるまでお茶を放置し、蒸気になったすべての成分が液体としてお茶の中に戻されます。この非常に濃いお茶を約100～200ml飲むと、強力な抗炎症作用と治癒効果が得られます。

欠点は、非常に苦い味がすることであり、人によっては耐えられないほどかもしれません。違いが出るのであれば、最初にお湯を注ぐときにメープルシロップを混ぜることもできます。同様に、お好みで冷たいまま飲むか、お茶にお湯を少し加えて飲みやすい温度まで温めることもできます。