バイオダイナミック有機のこだわり
1.一般有機認定+さらに上級厳格な条件をクリアで認定
2.従来の方法で耕作された土壌よりも、微生物の活動が活発で、生物多様性が高く、栄養分含有量が高く、作物の収穫量が少ない
3.基本的に自給自足のため、雨水などからの自家発電使用。
4.土壌づくりから栽培、収穫、梱包まで手作業。
5.完全無農薬(農薬や殺虫剤は一切使いません)
葉も花も、丁寧に1つずつ、手摘みだから、大量生産ができません。
地球にも私達にも
やさしい
ハーブ
土壌の違い
従来農法 | 有機栽培 | バイオダイナミック有機 | |
根の深さ | 100% | 103% | 157% |
ミミズの質量 | 100% | 130% | 140% |
微生物の活動 | 100% | 143% | 161% |
亜酸化窒素排出量 環境汚染 | 100% | 75% | 57% |