ハーブの香り – 【公式】ハーブの香り

静寂のハーブと修道士の教え

山奥の修道院は、朝露に濡れた石畳が銀河のように輝く静寂の世界だった。修道士ドメニコは、百年以上続く伝統のハーブ園で、朝の日課として薬草を摘んでいた。突然、門の鈴が鳴り、疲れ切った旅人が現れた。「水をください」という声は … 続きを読む

郵便振替のお支払いは停止いたしました。 2025/02/03

2024年12月のニュースです。鹿児島大学理工学研究科が、無農薬のホーリーバジルクリシュナ Ocimum Tenuiflorumに含まれる「sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG)」 … 続きを読む

私の友人のイタリア人の多くはとても話好き。そして人の話も聞くのが好き。 SNSでも長い文章を書きますし、人々の長い話を読むことも好き。当然長い詩も大好き。そんな友人のパオラから聞いた話です。なだらかな丘と深い森に囲 … 続きを読む

葉が色づき始め、空気がすがすがしく爽快な冷たさを帯びてくると、温かいチャイでこの季節を満喫するのが一番です。めありさんのハーブショップでは、この香り高い飲み物を一口飲むごとに、心地よい秋のエッセンスが呼び起こされると信 … 続きを読む

空気が澄み渡り、紅葉が始まるこの季節は、温かいルーズリーフ・ティーを飲むのが一番。ハーブティーは体を芯から温めてくれるだけでなく、夏の暑さから秋の冷え込みへと移り変わる季節に特にありがたく、豊富な健康効果をもたらしてくれ … 続きを読む

花粉は、春のみならず、秋も飛び交っていますよね。しかし、日本では、1年中、花粉が飛散していることはご存知でしたか？花粉症アレルギーの人は、そのため、春や秋でもないのに、まぶたにかゆみを感じたり、鼻水が出るような症状が表れ … 続きを読む

バイオダイナミック農法では、いくつかのメカニズムを通じてハーブティーの香りを大幅に高めることができます。ハーブ堆肥などのバイオダイナミック製剤の使用により、お茶の風味と栄養価が向上し、これらの製剤は土壌の活力と植物の健 … 続きを読む

この小さな物語は、ハーバルティーを一口ずつ飲みながら、お楽しみいただけるラウンジ(ブログ)です。今回は、シリーズです。これまでに出会った人のお話しです。第1章 / 第2章 / 第3章 / 第4章 / 第5章 / 第6 … 続きを読む